| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 干锅小黄鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于草地保龄球165分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、把小黄鱼洗干净，晾干。
3、在锅里倒入油，放入生姜，把小黄鱼煎至两面金黄色。
4、锅里加入大蒜，花椒，辣椒，炒出香味。
5、倒入郫县豆瓣酱，芹菜，洋葱，煸炒一下，倒入黄酒。
6、把菜捞出来，装盘里。
7、锅里留有的汤汁，倒入小黄鱼，开小火，慢慢熬一会。
8、装盘后散上香葱！
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、增强免疫力等功效；可与鸡肝、香芋、芋头搭配；与蛤蜊、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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