| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于化妆154分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材洗净，豆腐切1厘米厚的片，胡萝卜。尖椒切菱形片，葱姜蒜切末
2、豆腐均匀粘上淀粉
3、锅入油加热下入豆腐炸至金黄捞出，尖椒，胡萝卜滑油
4、调碗汁（淀粉，水，盐，味素，酱油）
5、炒锅入油少许，加热下入葱姜蒜末爆香，下入碗汁加热至粘稠
6、下入豆腐，尖椒，胡萝卜翻炒均匀，盛出装盘
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、清热解毒、下气消痰等功效；可与平菇、青萝卜、姜搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与羊排、鲈鱼、西兰花搭配；与杏、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
