| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 清新沙拉伴羊架热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于帆船运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆削皮切丁，煮好熟備用，烤箱預熱至240度后放進羊架，烤10分鐘後反過來考另一面，烤箱溫度調到220度左右。
2、利用烤肉的時間空擋做沙拉，紅蘿蔔刨絲，青瓜切丁，蘋果切丁生菜切小片，加上煮好的土豆，放進適量的沙拉醬拌勻即可
3、利用烤肉的時間空擋做沙拉，紅蘿蔔刨絲，青瓜切丁，蘋果切丁生菜切小片，加上煮好的土豆，放進適量的沙拉醬拌勻即可
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增加食欲、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、驱寒利尿、消脂减肥等功效；可与猪肝、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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