| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 鸡蛋蔬菜面热量/卡路里344千卡 | |||

1、备好各种材料,可根据人数增减分量。

2、先把鸡蛋抄了。

3、加热水,放入比较难熟的菜,比如豌豆米,胡萝卜什么的。

4、放较容易煮熟的菜,然后下面,面快熟的时候撒少量草果粉。

5、ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与圆生菜、小米面、青椒搭配;与鹅肉、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、解毒生津等功效;可与莴笋、黄豆、豆浆搭配;与西红柿、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、通经活络、凉血解毒等功效;可与虾、五花肉、基围虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、奶酪、栗子搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、增强免疫力等功效;可与豆腐、菜花、福寿鱼搭配;与鱼肉、鱼干、红薯相克,同食可能会引起不适;
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