| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 海虹拌菠菜热量/卡路里197千卡 | |||

1、将菠菜洗净去掉根部。

2、锅内烧开水,将菠菜放入焯水。

3、将焯好的菠菜切段。

4、将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中。

5、蒜剁成蒜末。

6、小米椒切碎。(可省略)

7、将小米椒和蒜末放入菠菜中。

8、加入调料。

9、将加入调料的海虹菠菜拌匀。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、清洁皮肤等功效;可与魔芋、冬瓜、香油搭配;与带鱼、豌豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、健胃、祛风湿等功效;可与羊排、白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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