| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 排骨海带汤热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于马路散步694分钟消耗的热量120 | |||||
1、各种材料备用。
2、粉皮泡软，处理过的鲜海带。
3、排骨焯过水。
4、锅里放花生油，下葱姜花椒爆香，放入排骨煸炒。
5、加点生抽，到入温水，煮开改小火炖30分钟。（其实我是到入沙锅的，结果沙锅爆了。）
6、下入海带和粉皮，粉皮炖软即可，放盐，鸡精调味。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效；可与大白菜、紫菜、干贝搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、养胃等功效；
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