| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 萝卜丝热量/卡路里788千卡 | |||

1、萝卜洗干净,刨成丝,然后煮熟,压干水分,备用!

2、热锅,炸猪肉油!

3、盛起部分猪油,剩下的爆虾米,然后盛起来备用!

4、爆炒猪肉!

5、炒至变色!

6、把蒜苗倒入锅里一起爆炒!

7、把爆炒好的虾米也倒下去,调味!

8、把煮熟的萝卜丝也倒下去!

9、搅拌均匀,调味即可!

10、装起来!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与杨梅、阿胶、金桔相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效;可与丝瓜、藕、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、补肾气等功效;可与大蒜、蕨菜、香芋搭配;与田螺、荞麦、首乌相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防动脉硬化、防止血管硬等功效;可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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