| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 25千卡 | 36千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 番茄浓汤热量/卡路里233千卡 | |||

1、洋葱切小丁备用。

2、番茄去皮切小丁备用。

3、用黄油爆香洋葱。

4、加入番茄丁小火翻炒,炒成番茄酱的质地。

5、将准备好的高汤加入锅中,没有高汤可以用超市买的浓汤宝。如果加水的话,味道会差一些。

6、粉丝泡发好,金针菇茼蒿洗净。不喜欢茼蒿的小伙伴可以选择自己喜欢的蔬菜哦,今天是春分,樨儿这边有吃春蒿的习惯,所以选了这个。

7、先将小丸子和粉丝放进锅子里煮7分钟左右。

8、然后加入茼蒿和金针菇,煮三五分钟就好。最后加入胡椒粉和盐调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、清热生津等功效;可与鸡蛋、豆腐、西葫芦搭配;与土豆、胡萝卜、石榴相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与西兰花、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、增加食欲、消食开胃等功效;可与黄鱼、多宝鱼、粳米搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗衰老、促进睡眠等功效;
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