| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 550千卡 | 357千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 黑米面发糕热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于混凝土工作175分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料图
2、加入酵母粉 温水和成糊状
3、倒入抹油的小盆里并且震平面糊
4、面糊1小时就发了
5、摆上枣和枸杞
6、上锅蒸，水开40分钟后关火，倒出切块
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与花椰菜、菜花、山药搭配；与肉螺、生蚝、榅桲相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、改善心肌营养、促进睡眠等功效；可与牛奶、板栗、大葱搭配；与虾皮、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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