| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于划船34分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许的盐和鸡精打散。
3、西葫芦和红萝卜刨丝，放少许盐腌制十分钟出水。
4、捏干水分。
5、倒入鸡蛋液搅拌均匀。
6、煎锅烧热，中火煎至两面金黄即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、减肥、防癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与黄豆、苋菜、肥牛搭配；与茶叶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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