| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 668千卡 | 361千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 116千卡 | 91千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 504千卡 | 600千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 酸奶花生酱香蕉玛芬热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于滑旱冰196分钟消耗的热量420 | |||||
1、中粉，燕麦（没有燕麦粉，我用了玉米粉），泡打粉，小苏打，盐，混合过筛备用
2、油，糖，蛋，香蕉泥，花生酱，酸奶搅拌均匀，打蛋器低速搅拌
3、干粉类混合物切拌入液体混合物中（不要画圈搅拌），盛入模具中，表面放一片香蕉装饰
4、放入预热到190C的烤箱内烤20分钟左右，至牙签插入无面糊带出就烤好了。放凉5分钟后从模具中取出，烤架上放凉。
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、滋养调气、补脾等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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