| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 清爽凉拌莴笋条热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于俯卧撑46分钟消耗的热量480 | |||||
1、莴笋洗净去皮
2、切成条状，加盐腌制10分钟。
3、取一碗加入蒜碎 花生碎 泡椒。
4、加入糖 醋 香油搅拌均匀。
5、把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。
6、浇上调兑好的碗汁即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、清热利尿、尿血等功效；可与鸡腿菇、蒜苗、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、和胃、治疗高血压等功效；可与毛豆、南瓜子、莲子搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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