| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | ||
| 白咖啡 | 克 | 150千卡 | 500千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 提拉米苏热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡,相当于打猎476分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料是我做蛋糕平时用的，有一部分是用不到的！请忽略！
2、手指饼切成一样的长度
3、可以提前摆在模具里，也可以做好之后再摆饼干
4、用了白咖啡30g加入开水100ml沏好，放置一边稍凉加入咖啡酒30g搅拌
5、蛋黄打散备用
6、砂糖和水放入锅中煮沸
7、煮沸的糖水分次加入蛋黄打发
8、室内奶酪自然融化
9、搅拌至均匀
10、鸡蛋糊分次加入奶酪继续搅拌
11、奶油200ml
12、打发至有纹理即可
13、将奶油慢慢倒入奶酪里，用刮刀搅拌均予就可以了
14、饼干粘咖啡（不要浸泡）蘸上即可
15、铺满蘸了咖啡的饼干当饼底
16、倒入搅拌好的奶油（中间还放了一层蘸了咖啡的手指碎饼）最上面继续倒奶油
17、放入冰箱冷藏半天后取出，筛上巧克力粉
18、筛的有点多
19、自己剪的窗花当模子
20、筛入糖粉装饰就好啦
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与羊排、菠菜、苋菜搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白咖啡的热量500千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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