| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 青椒胡萝卜煎饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于吹长号39分钟消耗的热量210 | |||||
1、胡萝卜、青椒、鸡蛋备用。
2、胡萝卜和青椒切丁。
3、加入适量的盐和鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、加入适量的面粉和水，和成面糊。
6、油锅烧热，加入面糊，摊薄。
7、中火两面煎熟。
8、切块装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与西瓜、鳕鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与干辣椒、黄豆、基围虾搭配；与糖精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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