| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 黄金菊热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于单板滑雪28分钟消耗的热量378 | |||||
1、冬瓜去皮，切成三四厘米左右的方块。在有皮的一面切花刀，不要切断（可用筷子垫在两边）
2、撒少许盐腌十分钟左右，挤掉水份，展开。
3、沾满吉士粉
4、放置少许时间，略带红的吉士粉会变成金黄。
5、热油中炸制，花刀一面向下。炸至花瓣舒展。
6、反过来炸一分钟。
7、摆盘，中间挤上蕃茄酱做花心。
8、橙子榨成汁，加薄水淀粉和少许吉士粉做成薄芡淋在上面即可。
9、漂亮的造型让人胃口大开~~
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、消肿利湿等功效；可与火腿、牡蛎、鸡胸肉搭配；与海螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒酒、治疗感冒、软化血管等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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