| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 杏鲍菇红烧肉热量/卡路里4157千卡 | |||
 热量4157千卡,相当于垒球1039分钟消耗的热量240 | |||||
1、不错的五花肉啊
2、切成麻将块
3、用开水煮一煮
4、捞出控干
5、用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁
6、锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒
7、放入五花肉
8、放入花椒大料
9、放入调好的料汁
10、翻炒 上色
11、放入开水
12、炖煮三十分钟
13、放入盐
14、杏鲍菇洗净 切成滚刀块
15、杏鲍菇放入后再炖煮十分钟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、茄子、南瓜搭配；与杏仁、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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