| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 马铃薯餐包热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡,相当于跳板跳水573分钟消耗的热量180 | |||||
1、马铃薯去皮，切条状，入锅蒸熟，取出用勺背压成泥备用。
2、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
3、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
4、发酵至原来的2倍大，取出排气。
5、分割成12份，揉圆，放入8寸不粘模具中。
6、放温暖处进行二次发酵。
7、刷一层全蛋液，撒上白芝麻。
8、送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。
9、晾凉即可食用，实在是太好吃了，好软！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与基围虾、羊排、牡蛎 搭配；与鹅、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
