| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 蚝油芥兰热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于洗车102分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备淋料
2、调制顺滑
3、烧一锅热水，下盐
4、待水开，放油少许。让青菜保持绿油油的颜色
5、下青菜灼至水再开。即可捞出
6、上桌
7、淋汁
8、准备开吃啦！
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与山药、白灵菇、玉米搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进骨骼发育、养血护肤等功效；
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