| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 莲藕胡萝卜焖鸡热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于划船211分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡洗净，切大块入锅，加入清水、姜片，少许料酒水开煮2分钟去血水；
2、起锅热油，加入葱段、姜片爆香；
3、莲藕去皮洗净切滚刀块、拇指胡萝卜洗净；
4、下入焯水后洗净的鸡块、莲藕、胡萝卜翻炒片刻，直接加入生抽、老抽等调料；
5、加入没过鸡块2/3高度的开水盖盖小火焖煮；
6、待汤汁浓稠，关火装盘。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、补脾等功效；可与虾、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
