| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 21千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 雪菜鸡蛋夹馍热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于扎马步30分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：馍、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
3、接着，将切好的雪菜合入鸡蛋中。
4、然后，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味拌匀。
8、烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟。
9、盛出装盘。
10、最后，取馍夹入炒好的雪菜鸡蛋，即成。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、减肥、聪耳等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与丝瓜、海虾、韭菜搭配；与菠萝、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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