| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 剁椒炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于做头发323分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好原材料
2、猪肝和葱切片备用
3、猪肝用淀粉和料酒腌一下
4、油热放葱花和剁椒炒香
5、放猪肝炒两分钟加各种调料调味炒至猪肝变熟即可
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、补血等功效；可与松子、蒜薹、洋葱搭配；与鸽肉、鲤鱼、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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