| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 鲜美的家常火锅年糕热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于打篮球15分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：娃娃菜、已经泡发的黑木耳，火锅年糕
2、取四个虾干清水泡一下
3、再切点姜末和少许瘦肉
4、瘦肉切成条状用食盐和干淀粉拌匀
5、火锅年糕掰开冲洗一下
6、娃娃菜冲洗后切成条状
7、坐锅倒少许橄榄油，先扔入生姜末即下娃娃菜
8、放黑木耳和虾干拌炒
9、加适量开水煮开
10、加入火锅年糕煮软
11、加入瘦肉条
12、加少许食盐入味
13、食物熟了，加少许生抽调味即可
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性欲、抗早衰等功效；可与枸杞、辣椒、韭菜搭配；与荷兰豆、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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