| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1497克 | 冬瓜猪肉包热量/卡路里4033千卡 | |||
 热量4033千卡,相当于弹吉他2016分钟消耗的热量120 | |||||
1、把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。
2、揉成面团。
3、盖上湿笼布，盖盖。
4、放在阳光下自然醒发。
5、猪肉切成小粒。
6、葱姜切末。
7、一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。
8、冬瓜去皮洗净切小粒。
9、切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。
10、挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
11、发好的面揉透。
12、下剂子，擀成皮。
13、包成包子，盖上毛巾醒20分钟。
14、放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
15、蒸好的大包子。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、蕨菜、丝瓜搭配；与甘草、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、清热化痰等功效；可与鲤鱼、排骨、鸡肉搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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