胡萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、补铁等功效；可与鸡腿菇、枸杞、芹菜搭配；与栗子、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、防癌等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、豆浆搭配；与柚子、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；