避风塘排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗净，用生姜丝、料酒、盐、生抽腌制半小时。

2、排骨连同腌料一起放进高压锅，加洋葱、大葱段、生抽、耗油、花椒、白糖、八角、草果、香叶，上汽后煮15分钟。

3、捞出沥干水分。

4、放进空气炸锅180度炸十分钟。

5、炸排骨的时候准备好蒜粒、尖椒碎、面包糠。

6、坐锅热油，放入蒜粒小火炒至蒜粒教干，颜色发黄。

7、倒入尖椒碎炒1分钟。

8、倒入面包糠、加少许盐、白糖炒至颜色金黄。

9、倒入排骨，翻炒至每块排骨都裹上面包糠即可。