| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 抹茶饼干热量/卡路里1556千卡 | |||

1、面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重,然后加2克抹茶粉

2、混合均匀

3、鸡蛋打在盆里加绵白糖、玉米油搅拌均匀

4、筛入混合粉

5、和成面团

6、团成大小适中的圆球放烤盘里

7、用掌心轻轻按扁,表面刷蛋液

8、再撒少许黑芝麻

9、送入烤箱200度烤30分钟

10、烤好后取出即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与洋葱、明虾、丝瓜搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
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