| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 冰糖蒸梨热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于乘双连雪橇39分钟消耗的热量420 | |||||
1、用料
2、梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖
3、挖去梨核
4、削去下半部的梨皮
5、放入冰糖
6、合上顶盖，用牙签固定
7、放入沸水锅中蒸40分钟左右，
8、梨肉蒸透，出锅
9、揭去顶盖，梨中装满汁液
10、稍凉食用
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、解疮毒、养血生肌等功效；可与核桃、姜汁、蜂蜜搭配；与螃蟹、羊肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、润肺止咳等功效；可与莼菜、白果、香蕉搭配；
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