| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 软炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于曼波舞418分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪小排清洗干净，沥干水份
2、排骨用料酒、姜片淹20分钟。面粉加入酱油、盐、胡椒粉、清水调成炸糊
3、炒锅加入大豆油，烧至6-7成热
4、排骨放入炸糊里沾匀
5、排骨依次入油炸制
6、炸至外面焦黄就可以出锅了
7、外焦里嫩的哈
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与丝瓜、海带、洋葱搭配；与田螺、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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