| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐酥脆鲫鱼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于循环训练34分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲫鱼
2、去头，从背部开刀，取出内脏，洗清，
3、腌一下。
4、油用葱姜爆香，煎鱼，慢慢煎，煎到肉金黄，翻过来煎皮一面。（图不小心删了）
5、装盘，挤柠檬汁，加椒盐。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、活血通络、健脾利湿等功效；可与枸杞子、木耳、红豆搭配；与冬瓜、排骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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