| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 海米豆腐冬瓜汤热量/卡路里329千卡 | |||
1、食材。
2、海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
3、锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。
4、放入冬瓜煸炒、再放入海米。
5、倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
6、加入酱油、香油、味精、盐、香菜。
7、装到容器里即可食用。
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、芹菜、韭菜搭配;与南瓜、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益中气、清肺健肤等功效;可与金枪鱼、桂花、薄荷搭配;与苦瓜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消渴、护肾等功效;可与海带、白菜、赤小豆搭配;与鲫鱼、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
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