| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 牛肉汉堡包热量/卡路里215千卡 | |||
1、食材。
2、西红柿一个。
3、牛肉片切十字花刀,以便入味。
4、牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。
5、汉堡坯子一切两半。
6、一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。
7、锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。(生熟程度根据自己的口味而定)
8、煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。
9、盖上另一片即可食用了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、益气血、化痰息风等功效;可与香菇、西兰花、南瓜搭配;与板栗、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、山楂搭配;与鱼肉、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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