| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋大虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于雪鞋行走63分钟消耗的热量480 | |||||
1、基围虾洗干净，用料酒先腌渍10分钟。
2、葱和姜切丝备好。
3、白糖加醋调好，比例是1:2
4、炒锅烧热，倒油，放入基围虾煎到两面发红。
5、加一碗水和盐，倒入糖醋汁。小火焖5分钟。
6、水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、预防高血压、抗早衰等功效；可与茄子、豆腐、大葱搭配；与柿子、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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