| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于聚会84分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料备好
2、冬瓜切薄片，取一点葱葱切丝，香菜切段。
3、肉剁成泥，葱也剁碎。放入蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。
4、拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。
5、搅拌上劲儿。
6、煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入失恋过的盐和五香粉
7、冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中
8、全部做好，也可以用手挤，开锅后小火在煮5分钟。
9、放入香菜和葱丝即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、消肿利湿等功效；可与口蘑、红枣、银鱼搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、丝瓜搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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