| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 胡萝卜淮山猪骨汤热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于漂流206分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪骨洗净后放入热水内焯水。
2、砂锅内放水，把焯水的排骨捞出后放入砂锅内。
3、淮山削掉皮，用保鲜袋隔着哦，怕手会痒。
4、胡萝卜切滚刀块。
5、淮山洗净也切滚刀块。
6、砂锅内的排骨煮开锅后把胡萝卜块倒入。
7、把淮山块倒入。
8、盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟。
9、喝之前加盐调味即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、益力气、止泻等功效；可与粉葛、醋、脆山药搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、促进消化、益精等功效；可与鸭腿、鸡胗、枣（鲜）搭配；与油菜、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、解毒生津等功效；可与羊排、卷心菜、莴笋搭配；与白酒、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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