| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 淡奶油餐包热量/卡路里2822千卡 | |||

1、温开水调开炼乳后与主料里所有材料混合均匀,揉出膜后盖湿布发酵至两倍大!

2、发酵后的面团分成均匀九份松弛15分钟

3、滚圆排入烤盘进行二次发酵

4、发酵至两倍大

5、表面刷蛋液,撒上白芝麻

6、烤箱预热,170上下火,中下层25分钟

7、烘焙过程,(有对接吻包)

8、成品出炉
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与干辣椒、干贝、明虾搭配;与味精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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