| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 三圆汤热量/卡路里500千卡 | |||

1、莲子提前用温水泡半个小时

2、然后剥开去芯

3、桂圆剥去外壳

4、桂圆和红枣洗净放炖盅里面

5、加入剥好洗净的莲子

6、加入适量的水和冰糖

7、放入炖盅炖上3个小时即可
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、滋养补益、温补等功效;可与绿茶、百合、枸杞子搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、降血压、滋养阴血等功效;可与大葱、粳米、黄豆搭配;与海蟹、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、补脾止泻、降血压等功效;可与枸杞子、南瓜、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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