| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 红枣肉片热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于雪地摩托48分钟消耗的热量210 | |||||
1、坐臀肉
2、肉片,加盐，蛋清生粉上浆.
3、红枣
4、红枣去核，撕成两片
5、先烧红枣，加油烧软。
6、炒肉片
7、放红枣，加水，盐，味精
8、装盘。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、降低胆固醇、缓和药性等功效；可与黑木耳、乌鸡、牛奶搭配；与胡萝卜、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、清热解毒等功效；可与黄豆、基围虾、紫菜搭配；与田鸡、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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