| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 黄瓜素馅蒸饺热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡,相当于刮胡子930分钟消耗的热量120 | |||||
1、温水和面 揉光滑 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次面团
2、搓成长条分成等份备用
3、黄瓜最好选用肉厚的 去除瓜瓤
4、用擦板擦成黄瓜丝 放色拉油 虾皮 放盐
5、擀面皮尽量薄些
6、包入适量的馅料
7、大火蒸10分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、鱿鱼、墨鱼搭配；与橙子、哈密瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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