| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 照烧梅肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1、做烤肉的材料。

2、梅肉洗净,用吸油纸吸干水份备用。

3、把梅肉切成1cm厚的大片备用。

4、把切好的梅肉放到保鲜盒中,然后倒入照烧酱,放一层肉倒入一层的照烧酱。

5、把梅肉和照烧酱拌匀。

6、再加入半袋蒜香烧烤酱拌匀。

7、把拌匀的梅肉盖好保鲜盒盖子,放到冰箱里腌制两天。

8、煎锅里加入适量的橄榄油加热至合适温度。

9、把火候调到小火,然后把腌制的梅肉平放到煎锅中,每片之间间隔一定距离。

10、把一面煎成金黄色时候,翻面煎另外的一面。

11、这时候要把火候调到微火,慢慢煎制,直到把料汁收干,肉质变熟即可。

12、煎好的梅肉盛出装盘,稍作装饰即可,可以撒上少许的黑芝麻。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与卷心菜、苋菜、冬笋搭配;与龟、首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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