| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 蒜香花椒焖仔鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于堆肥245分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料
2、大蒜剥皮 洋葱切碎
3、加入料酒 鸡块 去除煮出的沫沫
4、鸡块沥水待用
5、加入糖和姜丝炒至糖化
6、倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可
7、倒入油 冷油下大蒜 洋葱 花椒 茴香煸炒至出香味
8、放入上色好的鸡块翻炒
9、加入五香粉 花椒粉 盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟
10、蒜香花椒焖仔鸡
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补精填髓、补肾精等功效；可与板栗、冬瓜、栗子搭配；与李子、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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