| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 孜然鱿鱼条热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于修筑围墙50分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱿鱼洗干净切成约5cm长，1cm宽的条。焯水后捞出，控干水备用。
2、孜然姜丝和小红椒备好。
3、洋葱和青椒都切丝。
4、炒锅热油，放入姜丝和辣椒炒香，在放入胡椒粉炸一下。
5、放入洋葱和青椒丝炒出香味。
6、倒入鱿鱼条大火翻炒。加盐后把锅内水分炒干。
7、锅内无水分炒出油，在加入一勺孜然。
8、炒匀即可。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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