| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 西红柿烩菜花热量/卡路里276千卡 | |||

1、菜花掰成块。

2、西红柿洗净切成小块。

3、猪肉切片。

4、热锅下油,放入葱姜炝锅。

5、放入猪肉片。

6、翻炒至出油。

7、加入菜花。

8、翻炒至断生。

9、加入西红柿。

10、翻炒至西红柿出汤。

11、盖盖转中火焖5分钟加蚝油炒匀关火即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、降血脂、抗癌等功效;可与福寿鱼、蜂蜜、卷心菜搭配;与鲇鱼、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、解毒、清热解渴等功效;可与芹菜、牛肉酱、玉米面搭配;与黄瓜、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效;可与白萝卜、豆腐皮、莴笋搭配;与荞麦、明虾、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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