| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜牛筋煲热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于念书27分钟消耗的热量88 | |||||
1、牛筋切长段,备好其它配料.
2、胡萝卜去皮切斜块,青蒜切寸,姜切片.
3、热锅冷油,放入姜,大葱火锅料炒香.
4、加入牛筋放料酒,香叶,八角酱油,加水微烧.
5、合入胡萝卜加少许盐烧至软烂.
6、锅中加入青蒜.
7、瓦煲在另－火上烧稍热.
8、倒入烧热的煲中即好.
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、利尿等功效；可与卷心菜、菠菜、羊排搭配；与柚子、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
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