| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶油泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包40分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、水加盐，糖，黄油小火加热。
3、至煮沸。
4、倒入面粉。
5、晾晾面团依次加入鸡蛋。
6、至均匀。
7、裱花袋中挤出。
8、入烤箱218度烤20-25分钟。
9、加入打发的奶油，撒上一层糖霜。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、苋菜、玉米搭配；与桔子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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