| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 558千卡 | 279千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 茶树菇炒荷兰豆热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于冰上掷石游戏151分钟消耗的热量240 | |||||
1、茶树菇去蒂洗净切成相等长度的小段，荷兰豆去茎洗净，斜切一分为二，香芹去叶留杆洗净切成段，红尖椒洗净斜切成段，姜蒜切片准备好。
2、炒锅内加清水，放入荷兰豆焯水。
3、捞出沥干水份。
4、准备一个小碗，加入适量的清水，盐，糖，蚝油，酱油，生粉一起搅拌均匀制成酱汁待用。
5、热锅加油放入姜蒜一起爆香。
6、放入香芹段，红尖椒段翻炒。
7、加入茶树菇，荷兰豆再一起煸炒。
8、放入调好的酱汁再迅速翻炒均匀。
9、出锅装盘。
10、成品，清脆爽口！
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、利尿渗湿等功效；可与冬瓜、猪腰、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、抗菌消炎、预防便秘等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
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