| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 杏仁抹茶饼干热量/卡路里3443千卡 | |||
 热量3443千卡,相当于民族舞765分钟消耗的热量270 | |||||
1、混合泡打粉，面粉和盐
2、混合鸡蛋，香草，杏仁提取，菜籽油，糖，搅拌均匀然后加入用水混合好的抹茶，搅拌均匀后加入面粉，至均匀。
3、用冰激凌勺或其他工具乘出分开放好，放入冰箱至少20分钟
4、烤箱预热170-200（个人情况而定）放入烤制10分钟左右至底部有一点点焦色就可以了。
5、那出来晾10分钟撒上糖粉，或再来点抹茶粉就可以吃啦！
6、松软又美味
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、菠菜、羊排搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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