| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 米糕热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡,相当于剧院工作652分钟消耗的热量180 | |||||
1、泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆
2、分成三份
3、其中一份放入烤箱烤5分钟
4、大盆里面放入5克酵母
5、白糖用温水化了
6、把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状
7、发酵好了有泡泡
8、把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面
9、搅拌均匀
10、多拌匀一下
11、分盘子装好，放入大枣和核桃
12、大火蒸20分钟，闷几分钟开锅
13、凉凉后，取出即吃
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、清肺等功效；可与白果、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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