| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | Cheesecake热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于冰上掷石游戏25分钟消耗的热量240 | |||||
1、分离蛋黄和蛋白，把蛋白先放冰箱冷冻
2、隔水加热黄油，还有奶油奶酪，各搅拌均匀，然后混合，再搅拌均匀
3、蛋黄加入白糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉，在搅拌均匀
4、牛奶加热至沸腾倒入蛋黄中，快速搅拌均匀
5、把蛋黄糊倒入奶酪中，搅拌均匀，用一块湿布盖着，备用
6、取出表面已结住的蛋白，分三次加入绵白糖，打发成柔软的泡沫
7、然后把打好的蛋白分3次，加入奶酪糊中，搅拌均匀
8、电饭锅按蛋糕键，预热，然后倒入，计时20分钟后关闭，再焖40分钟，然后放凉，再放冰箱冷藏最好到第二天再取，我当天下午冷藏一会儿就取了，怎么拿不下来都弄碎了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、明虾、肥牛搭配；与柿子、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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