木瓜,冰糖,纯牛奶
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排骨,南瓜,鸡肉,蔬菜粒,蚝油,盐,料酒,生姜
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猪皮,黄豆,葱,花椒,干辣椒,大料,香叶,老抽
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金针菇,豆腐皮,花椒,老抽,八角,冰糖,浓汤宝,桂皮
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小米,红枣,沸水
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海参,香菜,大蒜切末,辣椒,一品鲜酱油,白醋
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可其山广式月饼粉,何其山转化糖浆,花生油,碱水,可其山红豆沙,鸡蛋
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奶粉,菌粉,水果,蜂蜜,水
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中筋面粉,细砂糖,水,全蛋液,猪油,中筋面粉,猪油,馅料
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山药,紫薯,蓝莓果粒酸奶,奶油奶酪,彩色糖针
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羊腿,佐料:高度白酒,孜然粉,辣椒粉,五香粉,孜然颗粒,黄酒,生抽(少量),时间,按摩
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小麦,糯米
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猪肚,鲜淮山,胡萝卜,土豆
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中筋面粉,猪油,温水,盐,油酥(低筋粉),油酥(猪油),馅料:猪肉糜,乌江榨菜
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面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,馅料:生咸鸭蛋,豆沙,涂抹:全蛋液
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1.油皮,中筋面粉,猪油,糖粉,水,2.油酥,低筋面粉,猪油
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牛尾,葱,姜,百香果(一种调料,不是水果),白果,八角,陈皮,酱油
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内酯豆腐,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖
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中筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,豆沙,蛋黄,鸡蛋黄,水
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排骨,笋子,青椒,大蒜,姜,豆瓣,老抽,花椒,香料
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羔羊肉或排,胡萝卜,洋葱,葡萄干,葱大头、姜片,色拉油,生抽、老抽,盐
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银耳,红枣,莲子,百合,冰糖
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生花生,水,八角,桂皮,花椒,盐,大蒜
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主料低粉,黄油,抹茶粉,鸡蛋,香草精,糖粉,南瓜馅料材料:南瓜,克黄油
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