肉丸炖冬瓜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、护肾等功效；可与白菜、椰子、牡蛎搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与白菜、紫菜、小白菜搭配；与红枣、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、治灼伤等功效；可与基围虾、百合、明虾搭配；与柿子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；